Un voyage gustatif en plein Hyères
Au Pied d’Poule est un restaurant situé au cœur d’Hyères, dans un emplacement de choix au cadre d’exception. Karin à la fois chef et propriétaire propose un voyage gustatifs à travers sa carte de mets, riche et variée. Avec elle vous aurez toutes les saveurs du monde ancrées à vos papilles. Comme toutes les adresses de bistrot, Au Pied d’Poule n’a pas dit son dernier mot et vous présente une mosaïque de saveurs que ce soit à midi ou au dîner. Vous ne devez en aucun cas le rater lors de votre passage à Hyères.
Une adresse aux airs de bistrot
Le chef accorde une attention particulière aux produits mis en avant dans les assiettes mais ce n’est pas tout ! Pour aiguiser vos papilles et inviter à sa table, Karin se veut être dans l’air du temps en vous concevant un endroit convivial pour savourer vos assiettes au un cadre agréable et à la décoration de style street art avec une touche d’originalité. L’endroit se soucie beaucoup plus de la qualité des assiettes plutôt que de la quantité et pas étonnant si même à midi, le restaurant reste très bondé.
Dans les assiettes, tout est fait maison !
Le restaurant au Pied d’Poule vous donne rendez-vous tout au long de la semaine et de votre séjour pour découvrir les fameuses spécialités de la maison. Ici, le chef met aussi un point d’honneur sur le « made in home » ou les spécialités fait maison. Vous n’en rêviez pas mieux. La carte se décline autour des grands classiques et quelques touches de modernisme comme les salades Caesar,la Poulpe grillé, aïoli et foccacia, le tartare de boeuf Charolais au couteau et le Carré d’agneau fumé, caponata. L’endroit propose aussi une sélection de cocktail durant les heures d’afterwork ainsi qu’une carte de vins.