Une exception pour les petits et grands gourmets !
Que diriez-vous d’une autre adresse à ajouter dans votre carnet de voyage ? Le restaurant chez Soi est aussi référencé au Guide Michelin et proposant une cuisine raffinée et inventive. Un chef de renom se tient à mettre un point d’honneur sur le goût de ses assiettes afin de vous donner l’envie d’y faire un détour ! Le restaurant Chez Soi est comme à la maison et pénètre à l’intérieur de vous pour vous enlever toute trace de mélancolie et ce, à travers un voyage des sens dans un endroit privilégié.
Faites-vous une place au Soleil
A place de sa cuisine, le restaurant Chez Soi propose un lieu de convivialité au centre-ville d’Hyères. En salle ou en terrasse, le soleil sera toujours au rendez-vous aussi bien dans le cadre que dans les assiettes. Une magnifique terrasse vous attend pour profiter des beaux jours, vous rafraichir ou pour savourer dans les meilleures conditions les saveurs de Besson Sébastien, un chef étoilé. De l’entrée au dessert en passant par des plats authentiques, vous méritez cette expérience culinaire inédite ! Si le Guide Michelin lui a offert une place dans son classement de bonnes tables, c’est bien pour une et mille raisons : d’abord par son accueil chaleureux, par son cadre d’exception au décor discret puis par sa jolie terrasse, un vrai havre de joie et en fin, par sa carte, un régal pour les papilles !
A la carte, aiguisez vos papilles !
On parle des spécialités faites maisons, des produits de saisons et frais, travaillés dans les règles de l’art avec une carte changeante au grès des envies du chef ! La carte annonce une exposition de saveur d’ici et d’ailleurs et met surtout l’accent sur la cuisine provençale dans une pure tradition. Vous ne résisterez pas à la brouillade d’œuf aux truffes, au st Jacques poêlées à laver truffe, au foie gras à l’armagnac, au risotto aux moules et à ses fameux escargot en feuille de brick.