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Hyères, Var
Hyères, Var

Une adresse étoilée au Michelin

Très apprécié par les locaux ainsi que tous les gourmets, le restaurant Baraza fera également votre bonheur. Encore une belle adresse qui mérite une étoile au Guide Michelin. Référencé pour la 6ème année consécutive, l’endroit vous fera de l’œil de loin et vous attire tel un aimant lorsque vous serez débout devant son portail. Il suffit de pousser les portes pour voir le charme de cet endroit. Connu aussi pour sa situation, le restaurant la Baraza ne risque pas de vous décevoir avec son cadre agréable et exceptionnelle sans parler de son décor lumineux au ton épuré avec une jolie note boisée.

Une adresse à la fois restaurant et bar à vin !

Stéphanie et Morgane ont repris les commandes depuis plus de quatre ans en proposant une décoration relookée à l’image de leur cuisine. Toujours dans un esprit chaleureux, les maitres des lieux vous proposent deux ambiances sur deux salles. L’une à l’étage se veut cosy à la décoration arty, c’est l’idéal pour grignoter un morceau notamment des charcuteries de Haute Savoie et foie gras autour d’un verre de vin. L’endroit est dédié spécialement aux bons vins et vous dévoile plus de 90 références de vins régionaux. Une autre ambiance vous attend au rez-de-chaussée ! Il est dédié au restaurant et proposant une cuisine à la fois audacieuse et traditionnelle.

Que des faits maisons à table !

Vous recherchez l’originalité ? Vous êtes alors à la bonne porte. A table, le chef vous régale à travers des mets entièrement faits maisons. Laissez-vous tenter par un Assortiment de tapas maison suivi d’un Tagliata de bœuf, légumes croquants ou d’un Burger de gambas et frites de Panisse et le tout sera accompagné d’un Carpaccio d’ananas Victoria, Mandarine Impériale, sorbet bergamote. Bonne dégustation !